百笑倶楽部　～農業で笑顔を伝える・一生百笑～

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さすが職人さんたちです。
きっちり仕上げてくれました(^-^)

終わった後に、梯子で天井の部分をしっかり写真に撮りましたo(^-^)o

やっぱり職人さんはかっこいいです。
オーラがあります(=^▽^=)

奥さんや子供の肩をトントンとたたいて、お父さんはかっこいいねって言ってあげたい気分です(^-^)b

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今日はうちの離れ（僕の新居になるのですが）の棟上げです(=^▽^=)

大工さんたちが来て、着々と進んでます。

昔は近所の人たちや親戚一同、総出で手伝ってたみたいですが、今回は離れで小さいということもあり、家族だけで手伝ってます。

しかし職人さんたちは早いですね〜(+_+)
あっという間に組上がっていきます。

まぁうちがプレカットっていう工法でやってるので、だいぶ早いみたいです。
（プレカットとは、材木をコンピューターで切り出すので、組み上げがかなり早いそうです）

手伝うこともないので、写真撮影に専念してます。

屋根からの画が一枚欲しいとこですが、邪魔になるので別の方法を検討中ですσ(^-^;)


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みなさん玄米をあまり食べない理由の一つに、炊き方がわからないとか、面倒くさいというのがあるのではないでしょうか？？

一般的には圧力鍋で炊くことが多いですが、そもそも家に圧力鍋があるかって話ですよね(^_^;)

たぶん圧力鍋を持ってる人は、何度か試したことがあるのではないでしょうか？

ここでは普通の炊飯器で炊く方法を書きましょう(^-^)b

１．玄米を洗う

２．水を白米の時より多めに入れておく

３．水に10時間以上は浸けておく
※玄米はヌカ層や胚芽が付着したままなので、たっぷり水に浸けておかないと、水が浸透しません。

４．炊く前に塩をひとつまみ入れる

５．いつものように炊飯器で炊く
※もし最初の炊き上がりで不安な場合は、炊き上がった後に二度炊き（もう一度炊飯する）を行うといいです(^-^)

６．余熱で15分ほど蒸らす。

これで美味しい玄米ごはんが食べれます(^O^)

そんな時間が無いという方も、ちょっと考えてみて下さい。

10時間と聞くと長いような気がしますよね？
でも晩御飯を19時として、20時にご飯をセットすれば、朝の7時には炊きたての玄米ごはんが食べれますo(^▽^)o

そう考えると朝に一日分を炊いとけば、そんなに大変ではないですよね(^-^)

さぁ早速今晩から始めてみましょう!!
楽しい玄米生活スタートですo(^▽^)o


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