2010年04月12日
無農薬の玄米味噌
実は先月からこちらでうちの米を酵母にして、玄米味噌を作ってます。
かなりいい感じで仕込みが終わりました(^O^)
これから秋にかけて熟成させるんですが、すでにかなり美味いので熟成まで待てなさそうです…f^_^;
準備が出来次第、予約販売しますので乞うご期待!!
で、今日は味噌だけでなく来た目的はもう一つ…。
それは次アップします。
百笑倶楽部
Posted by ダイスケ at 12:46│Comments(1)
│米・玄米について
この記事へのコメント
今日、穂々恵みさんとお会いしました。頂いた資料に「百笑と農薬不使用の玄米」とあり、あなたのホームページを見るとその記事がありました。出会いとは不思議です。おいしそうな味噌ですね。
「重ね煮」のことも知りました。ビックリです。ほほ笑みました。
「重ね煮」のことも知りました。ビックリです。ほほ笑みました。
Posted by ぽよの親父 at 2010年04月13日 19:58
