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2006年11月10日

トマトの旬を知ってますか??

先日奥さんと買い物に行って、ショッキングな出来事が…。

奥さん「トマトとキュウリ買おう」
ダイ「う〜ん、なるべく旬の野菜を買った方がいいよ。トマトもキュウリも夏野菜やし」
奥さん「えっ!?トマトって夏なの??」
( ̄□ ̄;)!!

確かにトマトもキュウリも年中お店に並んでるが、まさか自分の奥さんまで知らなかったとは…(ノ_・。)

ほんの数十年前まで、トマトやキュウリを川で冷やして、丸かじり(=^▽^=)
って感じだったのに…(+_+)

それが今ではハウス栽培などになると、旬のはずの夏の時期にはトマトが無い所もあるという(-o-;)

夏の時期は秋冬のために苗を定植してるというのだ…。

もちろん全部を否定する気はないが、あくまでも旬というメインの時期があってのことのような気がするのだが…。

かぼちゃに至っては、完全に秋冬野菜と思われてる節がある(´∀`)

おそらくハロウィンが影響してるのかなと思うが、かぼちゃも夏野菜!!

だいたいアメリカじゃ、かぼちゃ自体をあまり食べないし(スーパーで見たためしがない)、ハロウィンのは観賞用のかぼちゃで食べれない。

魚の旬には敏感な日本人が、何故野菜の旬に疎くなってしまったんだろう…(´Д`)=з

旬を知らずに一番損をしてるのは、他ならぬ消費者のみなさんです…。


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Posted by ダイスケ at 11:36Comments(0)野菜について